简单3步就能完成的秋葵小炒肉,焦香味美,营养丰富,吃着真解馋

时间:2023-12-01 来源:未知 点击: 661

在我们在日常生活中,

相信很多人对于家常小炒肉这款美食应该颇为熟悉。

作为一款操作十分方便,

口感方面焦香嫩滑的美味,

其实相对于很多小白来说,

那都是非常容易实操的家常小炒。

而对于笔者今天分享的这款秋葵小炒肉来说,

因为自己前段时间对于秋葵进行了一些专项菜品的研究,

无论是爽脆小吃还是快手炒菜,

自己都整理出了一些有别于常态做法的美味。

而对于今天分享的这款做法来说,

由于它的操作方法只需3步,

而且成品的质感焦香味美,

家人在品尝过之后都是大为赞赏,

所以笔者特意把这款美食纳入了家常菜的菜谱之中。

如果您对今天这款是荤素搭配的家常小炒也感兴趣的话,

不妨来看看他是如何烹饪的吧。

【美食名称】:秋葵小炒肉

【准备原料】:秋葵6根,五花肉150g,红菜椒一个,两勺料酒,两勺蚝油,一勺生抽,5克白砂糖,1g的盐和鸡精。

第一步:首先把准备好的五花肉切成2mm左右的薄片;秋葵放在150ml的沸水锅中焯水1分半钟取出,切成段或者片备用;红菜椒去籽切块。

第二步:锅底无需加油,把准备好的五花肉片倒入其中,用中火慢慢熬制,直至形成焦香冒油的质感。相对于这一步来说,如果炸出来的油有点多的话,适当倒掉一点,不然这款菜就会吃起来有点腻了。

第三步:最后把准备好的红椒块,秋葵片倒入锅中,大火翻炒一分半钟后,加入准备好的料酒,蚝油,生抽,白砂糖,盐,鸡精,继续翻炒一分钟左右就可以出锅品尝了。

相对于今天这款家常小炒来说,

你是不是感觉他的烹饪手法非常简单呢?

其实这款美食的烹饪手法还可以根据家人的口味喜好进行改变,

无论是鲜辣版本还是咸甜口味,

在这款美食烹饪的时候都能轻松实现哦。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。


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